Зимой работы невозможны?

На самом деле возможны. Бытует миф, что зимой нельзя заливать фундамент, но сегодня существуют специальные присадки, которые позволяют бетону набрать достаточную прочность во время застывания даже при отрицательных температурах. Кроме того, бетон зимой заливают теплым. Но все это влечет дополнительные расходы, поэтому заливать бетон и возводить каркас с крышей лучше в теплое время года, а зиму оставить для отделочных работ.